El Mar Menor innova en tu plato | Taller de Sushi

EL
MAR MENOR
INNOVA EN TU PLATO

actividad lúdica divulgativA

taller de elaboración de sushi

AGOSTO 2021 - LOS ALCÁZARES Y SANTIago de la ribera

EL
MAR MENOR
INNOVA EN TU PLATO

taller de elaboración de sushi

AGOSTO 2021 - LOS ALCÁZARES Y SANTIago de la ribera

El Mar Menor es un espacio natural que proporciona durante todo el año multitud de productos pesqueros a nuestra mesa.
Desde hace generaciones, los pescadores profesionales de la zona se dedican a capturar especies sabrosas y muy características de la laguna, como el langostino, la dorada, la lubina, la anguila…
Unos productos frescos que son base de la cocina mediterránea, pero que también pueden usarse para inspirar otras recetas.

Con los Talleres “El Mar Menor innova en tu plato” se pretende:

   – Dar a conocer al gran público la riqueza pesquera de los fondos marinos del Mar Menor.
   – Poner en valor el potencial gastronómico del pescado y marisco del Mar Menor.
   – Plantear alternativas gastronómicas a las habituales para las capturas típicas de la laguna con su uso para la cocina japonesa (sushi).
   – Ofrecer una actividad lúdico-formativa al público adulto.

– Participantes: a partir de 18 años.
– Duración aproximada de cada taller: 90 minutos.
– Menú de 4 platos adaptado a los productos del Mar Menor.
– Aforo máximo de cada taller: 12 personas
– Los participantes recibirán delantal serigrafiado con la imagen del taller.

Impartido por

Impartido en

Hotel 525 (Los Alcázares)

Días: 2, 9, 16, 23 y 30 de agosto y 6 de septiembre
Hora: 20:30 Dirección: Calle Río Borines, 58

PLAZAS AGOTADAS

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Panadería José Antonio (San Javier)

Días: 4, 11, 18, 19 y 25 de agosto y 1 de septiembre
Hora: 20:30
Dirección: Paseo Colón, 20

PLAZAS AGOTADAS

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